Paano ako pipili ng kutsilyo ng Santoku?
Paano ako pipili ng kutsilyo ng Santoku?

Video: Paano ako pipili ng kutsilyo ng Santoku?

Video: Paano ako pipili ng kutsilyo ng Santoku?
Video: Tunay na Buhay: Sanggol na may hydranencephaly, paano lumalaban? (with English subtitles) 2024, Mayo
Anonim

Una, upang makagawa ng mga hiwa na manipis na papel Mga kutsilyo ng Santoku ay sikat para sa, gugustuhin mo ang iyong talim ng kutsilyo na halos kasing tangkad ng (o, mas mabuti, mas matangkad kaysa) sa pagkain na iyong hinihiwa. Isang matangkad talim ay magsisilbing hadlang habang ikaw ay naghihiwa, pinapanatili ang iyong mga hiwa kahit na sa lahat ng paraan.

Katulad nito, kailangan ko ba ng kutsilyo ng chef at isang Santoku?

Sa pangkalahatan, pareho ang Santoku at Mga kutsilyo ng chef ay mahusay na mga tool sa pagputol na mayroon sa iyong kutsilyo bloke (o drawer). Mahahanap mo ang kutsilyo ng chef madaling gamitin para sa mga gawain na nangangailangan isang mas mahabang talim, habang ang kutsilyo ng Santoku ay magbibigay-daan sa iyo upang i-chop ang mga pagkain kahit na walang labis na pagsisikap.

Isa pa, ano ang pinakamagandang brand ng Santoku knife? Ang Pinakamahusay na Santoku Knife para sa Pinaka Pinong, Tumpak na Paggawa ng Knife

  • Ang Pinakamahusay na Santoku Knife para sa Pera: Mac Knife Superior. Tulad ng kutsilyo ng chef ng Mac, ang kutsilyo ng santoku ay napakatalas at mahusay ang presyo sa $75.
  • Ang Pinakamagandang Luxe Santoku Knife: Misono UX10.
  • Ang Pinakamahusay na Murang Santoku Knife: Victorinox Fibrox Pro.

Kaya lang, maganda ba ang mga kutsilyo ng Santoku?

A magandang santoku tiyak na mamince, maghiwa, at tumaga pati na rin anumang mabuti kutsilyo ng chef (sa katunayan, ilang mas nagustuhan pa ng mga tester ang Misono kaysa sa panalong chef's knife namin mula sa Victorinox), at kung mas gusto mo ang mas maliit na tool, maaaring angkop sa iyo ang isa sa aming nangungunang santokus.

Alin ang mas mahusay na Santoku o chef knife?

Na may a santoku kutsilyo isang cutting technique ang ginagamit na lumilihis mula sa a kutsilyo ng chef . Dahil sa flat blade ang santoku ay hindi tumba sa cutting edge tulad ng talim ng a kutsilyo ng chef . Mga kutsilyo ng Santoku ay hindi mas mabuti o mas masahol pa sa mga kutsilyo ng chef.

Inirerekumendang: